Banana Pancakes

Non je n'ai pas disparu dans un trou noir de la galaxie (quoique ça expliquerait beaucoup de choses!). Dernière note le 15 mars...hum hum... :)

Toujours pas le temps de poster des recettes, mais je voulais juste partager avec vous une petite découverte que m'a envoyé une amie.

The American Market est un site français de vente en ligne de produits américains ! Très pratique pour trouver des produits typiquement américains quand on est pas sur Paris ! Alors bien sûr on y trouve tout un tas de cochonneries mais aussi des trucs super utiles pour la cuisine et la pâtisserie.

Petite sélection personnelle :)

Jelly Belly Beans

Des M&Ms au beurre de cacahuète (inutile certes mais drôlement cool!)

Des Macaroni & Cheese (Aaaaah!)

De la purée de citrouille (méga pratique pour faire une pumpkin pie!)

Cranberry Sauce pour le prochain Thanksgiving

Des crakers au Cheddar

Des pépites de chocolat que les fan de Friends reconnaîtront...

Quick Grits (Gruaux de Maïs), souvenir de petit déjeuner en Alabama!!

Et du sirop d'érable, de la sauce barbecue, des Marshmallows, des céréales, des boissons bien bien chimiques, des préparations pour gâteaux....

J'espère que ça vous plaira ! J'en profite pour vous dire que le célèbre Philadelphia, fromage à tartiner qu'on utilise pour les Cheesecakes, va être disponible en France cet été!

L'Amérique débarque !!! :)

A bientôt (oui oui je sais, on y croit plus!!).

Ces temps-ci, je développe une attirance un peu bizarre pour le potiron... Aucune idée d'où ça vient, sans doute l'Eté qui s'attarde un peu trop par içi et l'Automne qui me tarde. J'adore l'Automne, la saison de la rentrée des classes, l'attente de Noël, les premiers froids (oui oui je suis dingue), les jolies couleurs, les poires, les noisettes, le potiron...aaah le potiron!!!

Du coup, j'attaque fort, avec une Pumpkin Pie, Tarte à la citrouille pour les intimes, un peu avance puisqu'elle se fait souvent pour Halloween. On s'en fiche, on fête jamais Halloween dans tous les cas!

C'est typiquement le genre de dessert américain un peu bizarre, utilisant des légumes, à l'image du carrot cake. Au départ, c'était pas gagné. Mes premières recettes ont souvent finis à la poubelle, trop "bizarres" à mon goût.

Et puis comme je suis têtue, j'ai recommencé jusqu'à avoir la tarte que j'aimais. Je crois que je vais la faire plus souvent cette année, j'ai adoré en remanger. Pour celle-ci je n'ai pas mixé le potiron, d'où l'aspect moins lisse que la tarte traditionnelle, à vous de choisir.

Bientôt une nouvelle cuisine...beaucoup plus petite et beaucoup moins pratique...mais c'est pas pour ça qu'on va plus cuisiner hein ?

D'ailleurs je pourrais en profiter pour trouver des recettes exprès "cuisine de minis pousses" (ou encore "plaques électriques bof bof" ou "mini frigo me voilà") !

Comme pour l'instant, j'ai encore les parents qui ont fait le deal "on t'héberge contre un gâteau par jour", j'ai encore quelques recettes à vous montrer avant de déménager.

Celle-ci fait partie d'une suite de recettes à la poire...pour...chuuut j'ai pas le droit d'en dire plus encore!!

Alors un pudding plus-simple-tu-meurs ça vous tente ?

En ce moment, c'est un peu le bazar par chez moi. Je ne peux pas vraiment cuisiner et mes livres de cuisine sont dans des cartons. Ne vous étonnez pas donc si je poste un peu moins souvent, mais je vais essayer de vous faire des revues de blogs et des découvertes pour compenser!

Aujourd'hui, une salade caesar, un de mes plats préférés bien que je ne sois pas particulièrement fan ni des salades ni des anchois. Je l'ai faite il y a quelques temps maintenant mais j'avais oublié de vous la poster avec toute cette histoire de concours.

Ca vous tente ?

Merci à Frédérique pour la recette, mon livre étant bien enfouis dans son carton!

Il est temps de mettre un terme au concours This is America !

Avant tout, merçi beaucoup pour vos participations, vos photos, vos commentaires, vos votes... Je suis contente que ça vous ai plu, j'essayerais d'en refaire dans l'année !

Je tiens aussi à remercier Lavande pour avoir offert gentiment un bon de 15€ valable sur sa boutique en ligne, Cook Shop, que je ne saurais trop vous conseiller (pour les caissettes, le sucre de coco, les colorants...).

Bon, c'est pas tout, mais on veut savoir qui a gagné et qu'elles étaient les autres photos non ?

Suspense....................................

nb : la photo si dessus est ma participation à ce concours, il fallait bien que je vous en montre une non? :)

(oui j'ai demandé à Blake de poser pour le concours ;)

Edit vendredi 16h : j'ai modifié la taille des photos en espérant que ça suffira.

Avant tout, merci d'avoir supporté mes 1000 tweets sur le concours et d'avoir transmis le message!

Merci aussi pour vos participations, l'ambition du concours était peut être un peu "too much" et pas si simple que ça en fin de compte. Donc encore plus merci pour ceux qui ont joué le jeu! 

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Allons à l'essentiel : 24 participations dans les règles de l'art, avec la photo, la source, le petit texte explicatif !

Maintenant il faut choisir. Après avoir hésité à vous laisser voter entre les 24 photos, je me suis dis que dans la vie, il faut bien choisir à un moment. Donc voici mes photos préférées, accompagnées de leurs petits textes.

J'ai bien galéré pour choisir, toutes vos photos me plaisent et sont toutes asses différentes. J'ai été très touchée par vos petits textes, vous avez bien joué le jeu!!

Du coup je vous explique à chaque fois pourquoi j'ai choisi cette photo. J'ai décidé de ne pas focaliser sur l'aspect "joli" de la photo mais sur l'aspect "représentatif". Une vue de NY est forcément représentative d'une part des Etats-Unis, mais j'ai accordé de l'importance à vos textes et à d'autres photos peut être moins conventionnelles. Donc je n'ai pas forcément choisi les plus "belles" mais les plus "expressives"

Désolée pour ceux qui ne sont pas choisis, j'aurais aimé tous vous choisir! Mais je vais faire un joli pêle mêle avec toutes les photos!

Vote : vous avez jusqu'à samedi 4 septembre, minuit, pour laisser un commentaire à la suite de cette note, en mettant clairement le numéro de la photo pour laquelle vous votez. Un seul vote par personne. 

N'hésitez pas à relayer l'info sur twitter, blogs, journaux internationaux (oui je m'emballe!).

nb : comme vous aviez décidé de pas me faciliter la tâche, vous avez tous des formats de photo différents, donc  je laisse les photos en petit, en espérant que ça ne vous gêne pas trop. :)

Photo n°1

Pour Flo, "Cette photo est certainement plutot atypique pourtant pour moi qui vit ici depuis plusieurs semaines elle représente plutot bien le raport des américains avec la nourriture.

Photo n°2

Pour crème de citron, "J'ai pris cette photo en octobre 2009 à New York, plus exactement à Brooklyn où je passais des vacances avec ma meilleure amie. Outre ce qu'on connaissait déjà en matière de nourriture typique (les bagels, la vraie salade Caesar, les pretzels, etc.) on a aussi fait quelques découvertes, dont celle-ci : les beignets de pickles (en l'occurrence ici de gros cornichons ^^) avec leur sauce, chez "Dumont Burger". Désormais, dès que j'entends parler de pickles, je pense aux Etats-Unis, à Brooklyn, et à ce bon et calorique souvenir !"

Pourquoi je l'ai choisi : parce que c'est exactement ce que j'essaye de faire ici, montrer que les Etats-Unis ont une culture culinaire très riche. Que l'on découvre beaucoup de choses, que chaque Etat a des spécialités originales. J'aime cette sensation de découverte permanente !

Photo n°3 

Pour Victoria "J'ai choisi cette photo après beaucoup d'hésitation parce que pour moi elle représente le sentiment que je nourris envers les Etats-Unis. Depuis toute petite, ce pays fait partie de mon imaginaire et de mon vécu, en raison de mes origines, mais il a toujours été très spécial dans mon esprit, une sorte à part. Cela peut sembler naïf, mais je pense qu'aujourd'hui encore, pour moi mais aussi pour beaucoup de monde, l'Amérique continue de représenter l'espoir. L'espoir du succès, du bonheur. L'espoir d'avoir une chance. Cette photo, prise ce mois d'août à Harlem, illustre pour moi cette capacité des Américains à rêver et à faire rêver.  L'homme assis est un sans-abri, sans doute. Mais dans son dos, il est veillé par une série de portraits de héros afro-américains qui incitent à "partager le rêve" avec Harlem. On peut avoir l'impression que cette photo illustre un échec. Mais pour moi, l'Amérique, c'est de voir cette image avec une profonde espérance et de se dire que même les petites gens de ce quartier encore très pauvre auront peut-être un jour une chance de devenir quelqu'un, et de devenir heureux, tout simplement."

Photo n°4 :

Pour Frédérique, c'est une "Photo qui m'évoque une certaine forme d'inaccessibilité .. Le rêve américain en quelque sorte!" Photo personnelle

Pourquoi je l'ai choisi : choix très difficile vu que j'ai reçu beaucoup de photos d'une vue aérienne de NY, qui représente bien les Etats-Unis. Celle là est plus concrète, reprèsente une sorte de vertige que donne NY. Tout es grand, on se sent encore plus petit qu'ailleurs dans le monde et pourtant on a quand même envie de plonger.

Photo n°5

Pour Nadège, "voici une photo du cimetière américain de Normandie prise cet été, loin d'être une photo triste et sinistre, j'ai trouvé ce lieu presque "gai", en tous cas à la gloire de l'amérique, clair ,rayonnant et parfait un lieu magnifique empreint d'une histoire plus sombre bien sûr mais on y retrouvait l'esprit américain. J'aurai pu choisir un cupcakes ou je ne sais quoi d'autres mais ce lieu m'a marqué et les américains aiment leur drapeau et moi aussi." Photo personnelle.

Pourquoi je l'ai choisi : pour "fréquenter" une famille américaine, je sais que la fierté et le patriotisme sont des valeurs ancrées très profondément ! Ils sont fiers de leur drapeau, de leur pays et de leur présence dans le Monde. Je trouve cette photo très forte même si j'ai beaucoup hésité, c'est pas très gai quand même! Mais on rigole pas avec le patriotisme américain.

Alors c'est quoi votre préférée ? Votez!

Revenons à l'essentiel : le concours. J'ai mis du temps à trouver quoi vous faire gagner et comment vous faire gagner. C'est dur en fait d'organiser un concours! Est-ce qu'il fallait faire de simples commentaires que je tire au sort, un concours de recettes...? J'ai opté pour autre chose, j'espère que ça vous plaira!

Concours ★★★ This is America ★★★

Le but : il s'agit d'un concours de photos autour du thème des Etats-Unis.

Vous devez m'envoyer une photo qui représente pour vous les Etats-Unis. Il peut s'agir d'un paysage, d'un plat, de personnes, d'abstrait... Tout ce qui représente pour vous les Etats-Unis!

Cela pourra être une photo de vous ou une photo que vous avez trouvé sur internet (genre blogs, Google, Fickr,We heart it...) mais dans ce cas là, n'oubliez pas de me mettre la source.

Comment faire : vous m'envoyez votre photo à bananapancakes@live.fr en m'expliquant pourquoi elle représente les Etats-Unis pour vous (en un mot ou en 100!;). Vous n'oubliez pas le lien si la photo n'est pas de vous (toujours rendre à César...). Une seule participation par personne.

Exemple : je choisi la photo si dessus, je la mets en pièce jointe, je l'envoie à bananapancakes@live.fr, en expliquant qu'elle représente pour moi les Etats Unis parce que c'est la bourse de New York, en plein Wall Street, avec un drapeau immense. Et je précise que la photo est de moi. Je peux même rajouter bisou à la fin du mail. Facile hein ?

La date du concours : vous avez jusqu'au mercredi 1er septembre à minuit pour participer.

Les votes : je choisirai ensuite les photos les plus réussies (les plus drôles, les plus émouvantes, les plus originales, les plus ironiques...c'est vaste hein!) et ça sera à vous de voter pour élire votre photo préférée! Les votes dureront du jeudi 2 septembre au dimanche 5 septembre 20h.

Le cadeau : oui parce que je vous vois venir! Pour un concours spécial USA, il fallait bien sûr un cadeau qui s'accorde! J'ai choisi de vous faire gagner deux livres de cuisine que j'utilise beaucoup et que j'aime d'amour! Ainsi qu'un bon de réduction pour shopping culinaire sur Cook Shop!

A vous de jouer maintenant ! J'espère que vous serez nombreux! N'hésitez pas à relayer l'info! Je publierai sans doute un pêle-même de vos photos à la fin du concours !

Si vous avez des questions : bananapancakes@live.fr

Pour vous faire patienter en attendant le concours, voici ma dernière trouvaille : les barres de céréales et de fruits.

C'est tout un nouveau monde de petit-déjeuner et de goûter qui s'offre à moi.

Après les Blueberry Bars, j'ai bien l'attention d'en faire aux framboises, aux abricots, aux pommes...

Allez, on range les valises, on fait ses lessives, on part faire les courses...et on cuisine!

Ok une semaine a lézarder sur la plage de Djerba, on va pas se plaindre. Y'a pas grand chose qui m'a manqué à vrai dire. Se baigner, bronzer, manger des gâteaux tunisiens, lire des twilights les pieds dans l'eau...non vraiment rien de particulier ne me manquait!

Mais cuisiner...quand même...ben, ça m'a manqué ! :)

Allez les bouchons, on reprends le cours de sa vie de blog de cuisine!