14.12.2009

Viiiiiiite!!! Des Spritz pour Noël!!!

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Bon ca y est, je suis à la bourre pour Noël. Je pourrais dire que ca m'étonne, mais je mentirais...je suis TOUJOURS à la bourre pour Noël!

N'oublions pas qu'atteinte de Noëlphilie aïgue, la période de Noël est pour moi pleine de promesses : des ballades en ville pour admirer les lumières, des achats de Noël pour gâter mes proches, des trucs typiques de Noël genre les marrons chauds, le patinage ou autres...des emballages de cadeaux fantastiques, des cadeaux gourmands en préparation, du pain d'épices qui cuit dans la cuisine, du shopping pour trouver mon habit de lumière...

Résultat aujourd'hui :
  • -Zéro ballade en ville sous les lumières de Noël, j'ai même pas eu le temps d'aller faire un tour pour voir LA maison la plus décorée de ma ville. Promis, photo à l'appui, vous allez  halluciner!
  • -Pas de marrons chauds, pas de patinage....rien de rien!!
  • -Encore à la bourre dans les cadeaux et pire que tout, encore à la bourre dans mes idées cadeaux!! Non parce qu'une fois qu'on a les idées, finalement, il suffit de se bouger un peu et d'éviter la foule habituelle! Vite des idées!!!!!!!!!!
  • -Pas un seul cadeaux gourmands en prévision, je sens que ca va finir en "eau de boudin" cette histoire! Pourtant j'ai pleins d'idées!! Mais la flemme de mettre par écrit tout ce dont j'ai besoin, et d'organiser mon temps de cuisine... Mais j'ai encore espoir, ca viendra (avant le 24 ca serait chouette!!)
  • -Peu de cuisine ces temps ci... Pas de bonne odeur de cookies, de pain d'épices, de marrons...Pfffff vraiment faut que je me resaississe!
  • -Pas de robe pour le 24 ni pour le 31 d'ailleurs. Mais comme le 31, je serais à la montagne...y'a des chances que je reste en combinaison de ski tellement je suis frileuse!
Après tout, on est que le 14 décembre, il reste encore 10 jours avant que le Papa Noël arrive (ce qui me laisse encore un peu le temps de lui faire des cookies).

Pour commencer mes bonnes résolutions de "c'est Noël, faut que je me bouge", des petits gâteaux pour le pré-repas de Noël d'hier (oui chez moi on fait des pré-repas de Noël! Faut bien s'entraîner!). Je les ai piqués à Pascale de C'est moi qui l'ai fait : des Spritz.

La recette est parfaite, je n'ai rien changé. Comme elle le conseille, j'ai ajouté un peu de lait pour que les Spritz sont moins difficiles à former avec une poche à douille classique. Je pense qu'ils feront parti d'un des cadeaux gourmands...si j'ai le courage de m'y mettre!!

Mon autre bonne résolution est de finir mes cadeaux cet après-midi...en espérant que les idées afflueront une fois sur place! Peut être qu'avec un peu de chance je trouverais ma robe du 24!! ;)

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Quoi il est pas mignon mon Hippo ???

Ingrédients :

-250 g de farine
-125 g de sucre
-175 g de beurre demi sel mou
-1 œuf
-60 g de poudre d'amandes
-de l'extrait de vanille (en poudre ou gousse c'est mieux!)
-2 cs de lait environ

Préparation:

Préchauffer le four th6 (180°C)...personellement j'ai baissé un peu le four...mais tout dépend de votre four!

Dans le bol de vote robot, mettre le beurre mou, le sucre et la vanille et actionnez votre robot, jusqu’à ce que l’ensemble soit bien crémeux.
Ajouter l’œuf et actionner à nouveau votre robot. Ajouter la farine, la poudre d'amandes et actionnez le robot, jusqu’à ce que la farine soit incorporée.

Vous pouvez aussi faire tout ca à la main bien sûr!

Faire reposer la pâte au frais pendant 15-20min. Remplir une poche à douille munie d'un embout cannelé. Former des cercles (ou autres formes) sur du papier sulfurisé déposé sur la plaque du four.

Faire cuire 10 min en surveillant, laisser refroidir sur une grille.

Se conserve très bien pendant plusieurs jours...mais impossible de tester, chez moi tout a été mangé!

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