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  • L'impact écologique du sapin de Noël

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    sapin,noel,analyse du cycle de vie

    La question de l'impact écologique du sapin de Noël m'occupe l'esprit depuis plusieurs Noël (pour certains c'est la paix dans le monde, moi c'est l'impact du sapin, on ne juge pas ok?). Grande adepte d'un véritable sapin, je suis passée au sapin artificiel quand j'ai eu ma fille et quand je me suis retrouvée en appartement où chauffage et vrai sapin ne faisait pas bon ménage. J'avais déjà envisagé cette option quand ma lapine passait son temps à manger mon sapin et que ma vétérinaire m'avait informé que c'était toxique pour elle (pour ma décharge, elle avait l'air immunisée et a vécu 6 ans dans la joie et la bonne humeur. Mes sapins de Noël moins par contre).

    Mais ce fut vraiment à contre coeur, j'aime l'odeur et la chaleur d'un vrai sapin. Je rassurais l'écolo qui sommeille en mois en me disant qu'en gardant plusieurs années mon sapin artificiel, je réduisais son empreinte écologique. Et puis, un élevage intensif de sapin pour une utilisation si éphémère, ça ne pouvait pas être une solution tout à fait écolo non plus ?

    J'ai posé la question sur Instagram récemment : d'un point de vue environnemental, vaut-il mieux un sapin véritable ou artificiel ? Le résultat a été très légèrement en faveur du sapin naturel. J'ai aussi demandé les choix personnels et j'ai été surprise : égalité entre les deux alors que les statistiques laissent penser que plus de 80% des français optent pour un sapin naturel (mais personne n'a dit que mes abonnés étaient un panel représentatif).

    Du coup, je me suis dit que je n'allais pas vous laisser comme ça et qu'on allait fouiller un peu l'impact écologique des sapins de Noël !

    Petit avant-propos "sapin DIY" : évidemment, la meilleure solution est de fabriquer soi-même son sapin, avec des branches, du bois, des planches de récup, etc. L'impact écologique est évidemment très réduit dans ce cas. Néanmoins, la majorité des personnes n'est pas encore prête à se passer d'un sapin vert, cet article a donc pour but de viser le plus grand nombre. Bien sûr, si l'idée vous tente, opter pour un sapin DIY à garder toute sa vie ♥

    Les quelques a priori sur les sapins de Noël

    Quand on se demande l'impact écologique d'un sapin de Noël, on réfléchit évidemment à partir de notre propre expérience et de nos idées sur le sujet. J'ai listé tout ce que je pouvais sortir de cette réflexion et vous verrez vite que j'ai eu besoin de fouiller un peu plus le sujet :

    - un sapin artificiel est en définitive un déchet, en plastique a priori non recyclable. Et le plastique, ben c'est pas fantastique.

    - un sapin naturel a contrario c'est forcément biodégradable non ? Donc pas de déchet ultime.

    - enfin, ça dépend aussi de ce qu'on fait de son sapin après les fêtes non ? Il devient quoi mon sapin après Noël ?

    - la production du plastique du sapin artificiel fait nécessairement appel à quantité de produits chimiques, énergie, eau et transformation du pétrole.

    - l'élevage d'un sapin naturel pourrait être biologique donc sans pesticides ?

    - mais une très grande majorité des sapins sont élevés à coût de pesticides, dépenses d'eau et utilisation des sols pour...un mois de joie dans le foyer (j'sais pas, on pourrait planter des patates douces plutôt non, j'adore les patates douces).

    - est-ce qu'un sapin naturel capture du CO2 et donc aura un effet positif pendant sa croissance ?

    - combien de temps en moyenne on conserve un sapin artificiel ? Parce que si nos parents ou même grands-parents les conserver de longues années, j'ai l'impression que ça sera moins le cas de nos jours.

    Bref, toute seule, impossible de départager les sapins de Noël, il me manque des données essentielles sur leur consommation de CO2, leur durée d'utilisation, leur provenance... Mais vous savez quoi ? Dans la vie, il y a pleins de gens compétents et on trouve maintenant des études d'impact environnemental ou de cycle de vie d'un produit ! 

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    Les études sur le sujet

    La principale étude sur les sapins de Noël est une analyse du cycle de vie. L'ACV est une méthode d'analyse du développement durable qui permet de prendre en compte l'ensemble des impacts environnementaux d'un produit de sa conception à sa fin de vie. Et l'analyse sur les impacts est générale c'est à dire qu'elle prend en compte la santé humaine, l'épuisement des ressources, les émissions de CO2, etc.

    L'analyse a été menée par un cabinet de conseil en développement durable canadien, Ellipsos L'étude portait sur un sapin artificiel gardé 6 ans (la moyenne en Amérique du Nord) et sur un sapin naturel faisant 150km de transport.

    Pour lire leur analyse (en anglais) : Comparative LCA of artificial v. natural Christmas tree

    Et pour les autres, breaking news : le sapin naturel est plus écologique que le sapin artificiel, avec quelques nuances !

    Sur la santé humaine : un sapin artificiel est un charmant cocktail de plastique, d'aluminium, de peintures toxiques mais surtout des composés volatiles comme la dioxine, le dichlorure d'éthylène, ou encore les microparticules de plomb contenus dans les fausses épines. Bref, que des trucs pas sympa à respirer pendant un mois minimum ! Avantage : sapin naturel 

    Sur la consommation d'énergie et de ressources pendant la production : c'est quasiment équivalent pour les deux types de sapin. Et oui, un sapin naturel c'est quantité d'eau, d'énergie et d'épuisements de sols nécessaires qui limitent un peu son côté écologique. Evidemment, le sapin artificiel est lui aussi consommateur d'énergie et de matières premières polluantes. Egalité sapin naturel/sapin artificiel.

    Sur les émissions de CO2 : c'est là que la différence bascule réellement puisqu'un sapin naturel participe à la captation du CO2 comme tous les végétaux, à la différence du sapin artificiel qui lui participe directement aux émissions de CO2. La phase de fabrication est donc la grande différence entre les deux : un sapin naturel de 150 cm aura en moyenne contribué à capter 3 kg de CO2 dans l'atmosphère. Et en arrivant chez vous, le sapin naturel aura consommé 3kg de CO2, contre plus de 8kg pour le sapin artificiel. Et évidemment, ce chiffre varie en fonction du lieu de fabrication : si vous prenez un sapin artificiel fait en Chine contre un sapin naturel local, la différence explose ! Avantage : sapin naturel !

    La seule manière de rétablir le bilan est de comparer un sapin naturel avec un sapin artificiel conservé au minimum 20ans...on en est loin !

    Petite précision sur la fin de vie des sapins naturels : les chiffres sont à prendre avec précaution, déjà parce qu'il s'agit d'une étude nord-américaine. En France, 80% des sapins naturels achetés sont made in France, donc avec un transport moindre. Mais aussi parce qu'il y a des paramètres variables à prendre en compte : si vous brûlez votre sapin après Noël, vous réduisez à zéro son bénéfice "captage du CO2" (en d'autres termes, vous remettez direct dans l'atmosphère ce qu'il a capté pendant sa croissance). Pour qu'un sapin naturel soit plus écologique, il faut prendre en compte sa fin de vie : soit le recycler (en général, ils sont broyés pour nourrir ensuite les sols) ou le composter.

    Précision sur les chiffres : l'étude canadienne est une analyse du cycle de vie, c'est une méthode d'analyse particulière. Ils ont pris pour base un sapin artificiel d'une durée de 6 ans (la moyenne), pour la remettre ensuite sur 1an afin de la comparer à un sapin naturel coupé. Le bilan carbone prend la totalité de la vie de ces sapins : production, transport, énergie, recyclage, captation du Co2... Les chiffres de 8kg pour un sapin artificiel ne signifie qu'il émet 8kg de CO2 pour un an (et qu'il serait donc plus intéressant au bout de 3 ans, comparé à un sapin naturel qui émet 3kg par an). En réalité, un sapin artificiel émet 48,3kg (sur la tranche des 6ans).

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    A lire sur le sujet :

    - comment bien choisir son sapin de Noël

    - sapin naturel ou sapin artificiel 

    - une analyse très complète sur le sapin de Noël

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    Bien choisir son sapin de Noël

    On l'a compris, si on veut un sapin vert, on le choisit naturel. Mais on le choisit consciencieusement : choisir un producteur certifié forêt durable comme l'Association française du Sapin de Noël naturel ou France Sapin Bio (qu'on peut même faire livrer). On cherche s'il n'y a pas des producteurs locaux autour de chez nous.

    Et si jamais vous aviez un sapin artificiel et que je vous ai complètement dégouté (je le suis aussi, pas d'inquiétude), ne jetez pas n'importe où votre sapin et déposez le dans des points de revente ou de dons pour les plus démunis. C'est pas le mieux mais tant qu'il est là, il vaut qu'il serve à ceux qui ne peuvent s'offrir un sapin naturel.

    Par contre, si vous souhaitez le replanter chez vous, je vous préviens, c'est très compliqué d'arriver à maintenir son sapin en extérieur après de longues semaines dans un environnement chauffé. Et si par magie il se plaît, n'oubliez pas qu'un sapin...ça devient énorme! Pour tous les services de location du sapin, il ne faut oublier le bilan carbone du transport (aller-retour) souvent énorme. 

    Ensuite, faites attention au recyclage de votre sapin et préférez les solutions où le producteur récupère votre sapin pour le broyer ensuite.

    Enfin, n'oubliez pas qu'un sapin plus écologique c'est aussi un sapin qui ne dépense pas la consommation d'électricité du Danemark pendant 1 mois ! On opte pour des guirlandes d'ampoules à LED.

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    Pour en lire davantage, direction le site Un Noël écolo

  • Un Noël écolo - Le livre

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    De l'idée au blog Santa is green

    Fan de Noël devant l'éternel, j'ai toujours droit à de nombreuses remarques à l'approche des fêtes en raison de mon engagement écologique. Noël est synonyme de surconsommation et le Père Noël est une invention de Coca-Cola. Il est pour beaucoup impossible d'aimer Noël et de prôner la décroissance, le respect de nos ressources ou encore le minimalisme.

    Mon petit côté "chercheur" m'a souvent amené à lire beaucoup de choses sur Noël : son origine, son sens, les traditions, les alternatives... Et j'ai alors voulu partager tout ça. 

    A l'époque, j'étais juriste en collectivité et je rêvais d'en faire un livre sans savoir comment faire. J'ai commencé à écrire, juste comme ça pour rassembler mes idées. Puis, le temps de la reconversion est arrivée, avec son lot de périodes de creux où on se cherche. On était en septembre 2018, je n'avais aucune idée de quoi faire de ma vie.

    J'ai alors crée Santa is green sur un coup de tête le soir, un blog éphémère pour y rassembler des articles, des histoires, des astuces...pour un Noël plus écolo. J'ai appuyé sur "publier" le 15 novembre 2018, en ayant franchement des grands doutes sur l'intérêt de mon projet. Un nouveau blog, sans référencement, sur une plateforme que je ne maîtrise pas et avec pleins d'autres choses à faire à côté, c'était un peu foufou ^^

    Résultat, le blog Santa is green est resté en ligne pendant 6 semaines environ et il a réuni +65 000 visiteurs uniques ! C'était complètement dingue ! J'ai passé la barre des 10k sur Instagram grâce à ce projet, je recevais beaucoup de messages, d'astuces personnelles pour un Noël écolo et j'ai eu des relais incroyables dans la presse.

    Du blog au projet de livre

    Janvier 2019, grosse déprime post-Noël et creux professionnel. J'essaye d'apaiser mes angoisses en me lançant dans la rédaction d'un manuscrit pour transformer le blog en livre. Je passe des heures à faire la liste des maisons d'éditions, à chercher des contacts, à réfléchir au format du livre, au sommaire...

    L'alignement des planètes aura lieu mi-janvier quand Hachette me contacte pour écrire le livre "1 mois pour réduire ses déchets". J'accepte et j'envoie dans la foulée, un peu timidement, "au fait j'ai un autre projet de livre sur Noël si ça vous intéresse, il ne faut pas tarder pour être dans les temps pour Noël 2019". 

    Il y a eu beaucoup de négociations, un livre qui ne se vend que sur 8 semaines, c'est un peu suicidaire dans le monde de l'édition. Pourtant, l'idée a toujours plu et je restais persuadée qu'il y avait la place pour un livre qui parle de Noël sous un angle autre que les loisirs créatifs.

    Le livre Un Noël écolo

    Avril 2019, j'ai mon contrat d'édition pour Un Noël écolo ! Je suis déjà un peu éprouvée par l'écriture rapide du livre "1 mois pour réduire ses déchets" mais je sais qu'il faut que je m'y remette. Le livre doit être fini pour l'été pour pouvoir envisager une sortie à temps pour Noël. 

    La suite est classique : j'écris. Je lis aussi beaucoup, je cherche des informations, des précisions, j'apprends encore tellement de choses sur l'histoire de Noël. Je m'assois par terre pour prendre des notes sur des podcasts sur Noël, sur des émissions sur la culture des sapins... J'ai beaucoup trop de textes pour les pages que je dois remplir. Je coupe, je râle, je résume... C'est le plus dur dans l'écriture, en tout cas pour moi, dire beaucoup de choses en peu de mots.

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    Je passe de nombreuses semaines dans une ambiance de Noël bizarre quand la canicule sévit partout en France. Je force sur la musique de Noël pour ne pas perdre la motivation qui me permet d'écrire. Vous m'aidez beaucoup sur Instagram avec vos mots d'encouragements. 

    Juillet 2019, je rends le livre, je pars en vacances au bout du rouleau ^^ Le travail reprend vite, je dois corriger, relire, reprendre au mois d'août. Jusqu'à l'organisation de la séance de photos pour illustrer le livre. Je suis accompagnée d'Emilie, la photographe du livre, et je me lance dans un job de direction artistique inconnu. On fait la séance un jour où il fait beaucoup trop chaud pour mon pull en laine. Mais on rigole bien chez Sébastien qui nous a prêté son appartement pour l'occasion, avec son fils de 3 ans ne comprenant pas trop pourquoi on fête Noël à cette période !

    Septembre 2019, le livre est terminé, il reste quelques relectures et corrections. On valide les superbes illustration de Kei Lam et on m'envoie la maquette de la couverture.

    La date est fixée, le livre sortira le 23 octobre 2019.

    C'est quoi "Un Noël écolo" ? 

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    C'est un livre qui compte beaucoup pour moi. Comme toujours, j'aurais pu faire mieux, écrire plus, ajouter des choses. Il y a des modifications de la maquette que j'aurais aimé mais qui ont été impossible. Du stress que j'aurais préféré évité. Mais je suis fière de permettre aux gens de lire autre chose sur Noël et de partager un peu les raisons de mon amour inconditionnel pour cette fête. 

    Un Noël écolo est un livre organisé en 4 chapitres : Préparer ; Décorer ; Offrir ; Célébrer. Il y a aussi une longue introduction pour expliquer l'impact écologique de Noël et l'origine de cette fête. Et enfin, j'ai tenu à y inclure des passages historiques sur l'origine de telle ou telle chose à Noël (l'origine du sapin, de la couronne, des cadeaux...).

    Ce n'est pas un livre de loisirs créatifs, de DIY ou de cuisine. C'est plutôt un livre d'inspiration, d'histoires et d'écologie. 

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    Pour prolonger le contenu du livre, j'ai voulu reprendre l'idée d'un blog et aidé par Chloé, ma super webmaster chez Les Instantanées, on a construit le site internet Un Noël écolo !

    Il est réalisé pour vous donner accès aux coulisses du livre, à davantage de photos et de contenu. N'hésitez pas à aller y jeter un oeil en cliquant ici !

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    Voilà, j'espère que l'histoire du livre Un Noël écolo vous a plu. Vous me posez souvent des questions sur l'écriture à proprement parlé, je pense que j'en ferais une vidéo sur IGTV (@julie_pancakes). N'hésitez pas à m'écrire vos questions en commentaires, ça m'aidera beaucoup. 

    Et sinon, pour le livre et toutes les informations, direction le site web Un Noël écolo

    Pour l'achat du livre, il est disponible dans toutes les librairies. Vous me signalez déjà quelques ruptures, j'en suis désolée, je sais que les grandes enseignes (Fnac, Cultura, Parvis) ne commandent pas forcément beaucoup d'exemplaires. N'hésitez pas à appeler directement votre libraire pour le recevoir chez lui. 

    Le livre est aussi disponible en format e-book, directement sur le site de Hachette.

    Merci à vous pour votre soutien

  • Un Noël Green !

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    Je ne suis pas très présente par ici mais c'est pour la bonne cause et j'ai plusieurs choses à vous annoncer ! 

    J'ai lancé Santa is Green, le blog éphémère pour un Noël écolo mi-novembre et je suis ravie de l'accueil que vous lui faites ! Vous trouverez plusieurs articles, de la décoration aux cadeaux pour passer un Noël un peu plus Green ! A venir : les wishlists de cadeaux et des idées de repas de Noël. Sans oublier quelques articles "histoires" où je vous raconte l'origine de quelques traditions de Noël. 

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    Et à ce propos, je participe à un collectif de blogueuses pour vous offrir un ebook spécial Noël : Ebook pour un Noël green à télécharger gratuitement chez Audrey de Naturopathie Coaching ! J'espère qu'il vous plaira !

    « Un Noël Green », c’est un projet collectif dans lequel plusieurs blogueuses se mobilisent pour vous proposer de passer des fêtes de fin d’année dans la bienveillance et en toute sérénité. Au programme de ce Noël 100% green : une alimentation saine, des recettes gourmandes, de la beauté bio, du développement personnel, du bien-être, de la spiritualité, de la déco et de l’écologie ! Pour l’occasion, nous avons créé un ebook dans lequel vous retrouverez mon intro sur l'histoire du Père Noël et l'article sur le comparatif écolo des sapins ! Mais aussi plein d’autres conseils, astuces et DIY qui vous assurent de passer des fêtes sereines et éthiques !

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    Enfin, pour les habitants du sud-ouest, j'organise plusieurs ateliers green sur Pau et je viens de créer un page facebook spécifique qui va vous permettre de retrouver toutes les informations sur ces ateliers : Les Ateliers Green. Au programme : des ateliers Furoshikis, Beewraps, lessive maison, etc. 

    Voilà pour l'essentiel ! On se retrouve très vite par ici !

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  • Bilan Noël 2017 - Banana Noël Green et Noël à Pau

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    Ce Noël 2017 a été un très bon cru ! 

    On commence avec le traditionnel Noël à Pau, organisé par la ville pour un petit groupe de blogueurs ! C'est toujours un grand plaisir de retrouver tout le monde, on se dit à chaque fois qu'on devrait se voir plus souvent ! La Ville organise parfaitement toute la journée, à l'occasion de la fête des lumières, et nous gâte beaucoup trop. 

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    (Caricature de la blogueuse ! Photo piquée dans la storie d'Anna de Pau 365 !)

    Le thème du Noël à Pau était la Suède cette année à l'occasion du bicentenaire du couronnement du Roi Bernadotte, originaire de Pau. Ca a donné lieu à de chouettes décorations et quelques spécialités culinaires suédoises (cherchez pas, je ne sais toujours pas écrire leurs noms!). Si vous n'êtes jamais venu à Pau, venir au mois de décembre est une chouette idée. Il fait encore beau, les Pyrénées sont déjà blanches et les décorations de Noël sont toujours très réussies !

    On a commencé par un tour au jardin de la place de la mairie où on trouve la maison du Père Noël, des tonnes d'animaux (ils viennent de la ferme d'Emmaüs), un cheval suédois et beaucoup de lumières ! On a pris la direction de notre atelier spécial Noël en s'arrêtant d'abord rue des Cordeliers, la rue des boutiques de créateurs pendant les fêtes ! Cette fois c'était le Pop Up Korner où on retrouve de chouettes petites marques dont ma grande favorite Walleriana, une marque de collants et chaussettes confort ET canon ! Un petit arrêt à la boulangerie pour tester la brioche traditionnelle suédoise pour la sainte Lucie avant notre atelier créatif.

    C'était chez Mua cette année, une mercerie qui dépoussière l'image de la couture ! Pour l'occasion, Lucie sa gérante, nous a fait faire un attrape rêve. Force est de constater qu'on était globalement moins doués cette année que pour l'atelier de couronne florale de l'année dernière ! 

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    La guest star de la journée !

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    On a ensuite été dans une épicerie fine ibérique qui fait aussi des apéros le weekend que je ne connaissais pas : Casa Paco. La décoration est vraiment canon et tous les produits sont choisis avec soin, je recommande chaudement. On a ensuite été voir les décorations lumineuses du nouveau Quartier du Hédas et c'était bien trop chouette ! Je n'ai pas eu le temps d'y retourner ensuite mais je regrette, ma mini aurait adoré voir tout ça!

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    Evidemment, on a terminé sur la Place Clémenceau, place centrale à Pau, avec le marché de Noël et la désormais traditionnelle dégustation de la bière locale La Shuc (que je vous conseille aussi!!). J'ai dû quitter le groupe un peu plus tôt cette année mais ils ont poursuivi vers la grande roue avant d'assister au spectacle de la fête des lumières. 

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    Bref, c'était vraiment une chouette journée et la ville de Pau nous a encore bien gâté avec beaucoup de produits de marques locales, un grand merci à tout le monde qui passera ici ♥ 

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    Sans transition, je me devais aussi de vous remercier pour avoir participé à mon initiative du Banana Noël Green, en reprenant le # sous vos photos ou en stories ! C'était tellement chouette de voir vos idées pour un Noël plus green, de voir que je ne suis pas la seule à adorer Noël mais à vouloir le concilier avec une consommation plus raisonnable. Pour tout vous dire, depuis, j'ai une petite idée qui me trotte dans la tête... Je vous en parlerai sans doute si je me décide à me lancer mais dans tous les cas, il faudra patienter Noël prochain (julie la reine du suspense) ♥

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