Banana Pancakes

Non je n'ai pas quitté la planète, je n'arrive pas encore à me remettre dans l'écriture du blog, et depuis mon déménagement, je n'ai toujours pas internet... 

Mais histoire de ne pas vous laisser sans nouvelle pendant des années non plus, un petit article pour vous parler de ce qui m'occupe ces temps-ci...mon mariage ;)

Et forcément, quand on est gourmande, le choix du gâteaux et autres gourmandises est longuement réflechi. Pour ma part, ça a été rapide vu le thème de mon mariage...Noël! 

A la place d'une pièce montée que je n'aime pas, ou d'une bûche qui faisait un peu trop Noël pour le coup, on a opté (enfin j'ai opté, IL a validé;) pour un red velvet. C'est pile nos couleurs, rouge et blanc, c'est assez original et pas trop compliqué à faire pour le traiteur. Au passage, celui ci ne connaissant pas le red velvet, il s'est renseigné avec un ami patissier à Miami pour avoir LA recette américaine du red velvet! J'ai vraiment hâte de le voir!!

Sinon, au rayon gourmandise, on a aussi les cadeaux des invités. Dans un petit sac Kraft décoré de nos noms et d'un petit Merci!, on offre un bonhomme en pain d'épices, un sucre d'orge et une petite boule en chocolat (comme celle que l'on accroche dans les sapins). On a aussi ajouté une décoration à suspendre dans un sapin avec un ruban avec la date et nos prénoms mais ça, il faut pas le manger!! 

Et enfin, pour les petits trucs à grignotter, on a des M&M's de Noël (au beurre de cacahuèttes dans la boîte en fer trop chouette que l'on trouve en ce moment dans les supermarchés), un grand plateau garni des traditionnels 13 desserts provençaux (fruits, nougats, noix, fruits confits...) pour le petit creux de 2h du mat. 

Voilà ! Comme ça, la liste semble longue, chère et compliquée mais on a eu de la chance de trouver pleins de chouettes personnes prêtes à  nous faire des trucs rigolos et pas trop chers. Si ça vous intéresse, je mettrais après mon mariage, une liste de nos achats sur internet ou sur Pau si il y a des Palois qui passent par ici. 

Prochain article, je vous parle beauté pour le mariage ou déco de Noël pour le mariage ? (j'ai aussi un stock pleins d'anecdotes sur les joies des préparatifs si ça vous tente!!;) 

Bisous bisous!!!

Grâce au fabuleux blog La mariée aux pieds nus, j'ai enfin un carnet d'inspiration qui correspond complètement à ce que je veux!!! A peu de choses près, c'est l'ambiance que je souhaite!!

Merci Mlle la mariée aux pieds nus (et toutes celles qui ont pensé à moi en le voyant!!).

Hier soir, c'était Noël entre amis. Oui, on est un peu en avance, mais il nous faut bien des nouvelles excuses pour boire manger...

Au menu : foie gras, saumon (faut que je vous parle de saumon un coup, je me suis rendue compte que personne ne connaît la différence entre le saumon d'Ecosse et de Norvège. Bon peut être que ça intéresse personne en même temps...), rôti de dinde aux marrons et girolles, gratin dauphinois, bûche au chocolat, vin chaud aux épices et bonhommes en pain d'épices.

Les bonhommes en pain d'épices, c'est un truc cool quand même. C'est rigolo à faire, ça nous rapelle Shrek et on les décore comme on veut. Et moi, ça me donne envie de refaire du pain d'épices. Mais faut vraiment que j'arrête les recettes de Noël, je commence presque à faire une overdose de cannelle, pain d'épices, chocolat...Enfin presque j'ai dis !

Noël c'est pas que du bonheur non plus.

Noël c'est aussi le froid, la nuit à 5h, la pluie, le monde dans les magasins, les idées cadeaux qui viennent pas...

Et Noël, c'est aussi, l'overdose de chocolat, les repas interminables, les biscuits de noël, les goûters pour faire les 36 noël dans la famille...

Et bien sûr, comme le monde est bien fait, c'est pile à cette période qu'on a envie de chocolat et autres choses sucrées!

J'ai donc eu l'idée du siècle en commençant à fouiner du côté du bio, qui permet de se passer de beurre, voir du sucre, voir des deux. Histoire qu'entre deux bûches, je limite l'apport de matières grasses et de sucre !

Comme il faut pas déconner non plus, je commence par un brownie, pour être rassassiée niveau réconfort chocolaté. Mais cette fois ci, je laisse tomber ma recette préférée pour utiliser de la purée d'amandes à la place du beurre.

Idée du siècle je vous avez dis ;)

Et sinon, je me suis faite une petite wishlist de Noël pour moi même...en utilisant que le rayon New in de Topshop. Bon wishlist irréalisable, mon ancienne liste de Noël est partie aux oubliettes vu que j'ai besoin d'une télé... Mais on a le droit de s'amuser un peu non?

Youhou c'est bientôt Noël ! Je me suis officielement mise en mode Christmas, ma décoration sera faite le week-end prochain, ma liste de cadeaux est prête en cours, je fais le plein d'épices à pain d'épices, de chocolat et de caissettes Noëliennes :)

4 ans que je vous rabâche que j'adore cette période, et même si cette année sera un peu différente, je compte bien en profiter !

Ma liste-to-do cette année :

-profiter d'habiter en ville pour profiter des lumières de Noël

-aller au ski (et si possible sans se casser un bras!)

-me faire du chocolat chaud à la cannelle en rentrant de la fac

-faire des biscuits de Noël pour les Miams de Julie (et pour vous aussi bien sûr)

-faire des jolis paquets cadeaux

-croire très fort qu'il va neiger à Noël, comme chaque année depuis 25 ans...

-me gaver de chocolat

Et vous, vous avez prévu quoi cette année ?

Ah oui, et aujourd'hui des petits muffins au pain d'épices simplissimes, histoire de se remettre en jambes!

(et je sais, cet article est multi-ethnique, les muffins américains, le poster espagnol, la chanson anglaise...:)

Ingrédients :

-300g de farine (mi blé complet, mi seigle la prochaine fois)

-50g de sucre roux

-2 cc de mélange pour pain d'épices

-1 cc levure chimique

-1 cc de bicarbonate

-1 pincée de sel

-130 ml de miel liquide  (acacia pour moi, oranger la prochaine fois)

-130 ml d'eau très chaude

-60 g de beurre fondu

-200 g de très bonne confiture d'orange (avec de gros morceaux)

Préparation :

Préchauffer le four à 150° C.