21.08.2009
Muffins au fromage blanc, mûres et noisettes...et pleins de jolis dessins blogosphériques!
J'adore les blogs de mode ou d'humeurs avec des jolis dessins. Peut être parce que je suis incapable de dessiner moi même...! Au lycée, je ratais même les cartes de géographie!!! La Russie était une vraie catastrophe!! Pauvres moscovites...un pays bien trop grand pour être joliment crayonné.Bref j'aime les filles qui savent dessiner. Des jolis dessins de modes (je suis fascinée par les "designers" qui croquent une silhouette en deux temps trois mouvements!) aux des dessins du type BD humoristiques, vraiment c'est un moment de bonheur blogosphérique!! ;)
J'adore le blog de Glam (allez voir chez Punky pour des dessins de la demoiselle)
Celui d'Angeline Molin de News from fashion
De Garance Doré aussi, plus mode mais avec de belles illustrations
De Margaux Motin, vous devez absolument acheter son livre!
Bon, et pour faire passer tous ces instants de délires à regarder tous ces jolis dessins, des charmants petits muffins au fromage blanc, mûres et noisettes!! Du bonheur!! Le fromage blanc est vraiment un truc génial dans les petits cakes et muffins, ca donne un moelleux inimitable!
Allez à vos dessins, ou à vos muffins!!!
Ingrédients :
-100g de beurre doux
-150g de sucre
-3 oeufs
-40g de fromage blanc
-180g de farine
-120g de mûres environ
-50 de noisettes concassées
-1/2 sachet de levure
-2 cc de vanille
Préparation :
Faire fondre le beurre au micro-ondes. Préchauffer le four 180°C, th6.
Fouetter les oeufs avec le sucre pour les blanchir. Ajouter le beurre fondu, mélanger et ajouter la vanille.
Incorporer la fromage blanc et mélanger bien. Ajouter la farine et la levure petit à petit en fouettant doucement pour éviter les grumeaux.
Ajouter les mûres et les noisettes, mélanger délicatement pour ne pas écraser les mîres.
Verser dans des moules à muffins en silicone ou dans des caissettes à muffins en papier. Faire cuire environ 25 min, laisser refroidir les muffins avant de les démouler.
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| Tags : muffins, fromage blanc, noisettes, mûres | 
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