21.10.2014

Reconnaître un vrai savon de Marseille

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Avant de continuer ma série des produits ménagers écolos qui a pris un peu de retard, je voulais voir faire un petit article sur le savon de marseille. Parce qu'il est souvent utilisé pour le ménage écolo mais qu'il est très difficile d'avoir des informations précises sur quel type de savon utiliser, je voulais vous faire un petit récapitulatif. Ça m'a pris beaucoup de temps pour collecter ces informations, donc autant vous en faire profiter !

Le savon de marseille c'est un peu de famille. Ma famille vient de Salon de Provence, là où sont les savonneries Rampal et Marius Fabre. Jusqu'à la génération de mes grands parents, le savon de marseille était le produit naturel pour nettoyer, laver le linge, faire la vaisselle. Son odeur évoque chez moi de nombreux souvenirs de vacances d'ailleurs ! Plus grande, j'ai pris l'habitude d'aller à la savonnerie à chaque vacance, faire un stock de savons. Mes parents en ont toujours des tonnes chez eux (avec l'huile d'olive, on est jamais à court!).

Quand je me suis intéressée au ménage écolo, le savon de marseille est vite devenu un indispensable. Mais j'ai aussi chercher à m'assurer de la qualité des savons que j'utilisais et à ceux qu'il fallait éviter à tout pris. Et ça m'a pris un temps fou de trouver des informations précises !

J'ai ainsi envoyé un mail à Marius Fabre pour qu'ils m'expliquent comment se repérer. Je vous met leur réponse qui me semble claire :

"Faisant suite à votre demande, nous avons le plaisir de vous apporter les précisions suivantes concernant le véritable savon de Marseille :

Notre véritable savon de Marseille est fabriqué à base d'huiles végétales exclusivement (72%), sans parfum, sans conservateur, sans colorant, selon la méthode traditionnelle Marseillaise.

Afin de vous éclairer quand à la composition du véritable savon de Marseille, il en existe 2 types:

- le savon de Marseille blanc qui contient de l'huile de palme et de l'huile de coprah. Nous conseillons généralement l'utilisation de ce savon de Marseille blanc pour nettoyer le linge ou en copeaux pour la lessive.

- le savon de Marseille vert, quant à lui, est fabriqué avec de l'huile d'olive et de l'huile de coprah. Ce savon de Marseille est conseillé pour la toilette corporelle car l'huile d'olive a pour vertu naturelle d'adoucir la peau.

Les savons de Marseille Marius Fabre sont de vrais savon de Marseille fabriqués selon une recette traditionnelle inchangée depuis Louis XIV et son Edit de Colbert en 1688. Il n'y a donc aucune arnaque concernant les produits fabriqués par notre savonnerie.

Cependant, il existe beaucoup de contrefaçons sur le marché imitant le savon de Marseille et qui sont fabriquées à l'étranger. Il faut donc bien être vigilant dans le choix de ces produits et privilégier un savon de Marseille dont le fabriquant fait parti de l'union des professionnels du savon de Marseille (marque déposée depuis l'année dernière).

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Le premier enseignement est de vérifier que le savon contient bien 72% d'huiles végétales et aucun colorant ni parfum. Logiquement la composition est celle ci : sodium olivate, sodium cocoate pour le savon à base d'huile d'olive et de coprah, mélangé à du chlorure de sodium (du sel) aussi appelé Sodium chloride ainsi que de la soude ou sodium hydroxide. Le savon à base d'huile de palme contient la même chose avec du sodium palmate (huile de palme). A cela s'ajoute bien sûr de l'eau (Aqua).

Si vous voyez écrit sodium tallowate, passez votre chemin, il s'agit de graisse animale !

Ensuite faites attention aux colorants ou parfums. Par exemple le Ci 77891 est un colorant utilisé pour les savons blancs mais c'est du dioxyde de titane, réputé toxique et déjà interdit dans de nombreux pays. Evitez aussi tous les savons colorés, le vrai est vert et le blanc est à l'huile de palme mais un savon rose n'est pas un savon de marseille. Ensuite évitez tous les savons qui contiennent des parfums, là c'est souvent noté parfum/fragrance.

D'autres ingrédients nocifs n'ont pas leur place comme le Tetrasodium Etidronate ou EDTA, le Benzyl Salicylate qui est allergène.

Attention, beaucoup de savons provenant de marques de savon de marseille contiennent certains ingrédients à éviter. Ce n'est pas pour autant de mauvais savons mais à ne pas utiliser pour l'entretien de la maison où l'on a besoin d'un véritable savon de marseille.

Dernière précision : la glycérine. Beaucoup de savons en contiennent, c'est un savon hydratant sans danger mais à éviter pour l'entretien ménager. D'une part car cela va solidifier vos préparations et les rendre inutilisables mais aussi car cela laisse un film gras sur la vaisselle et le sol ou peut encrasser votre machine à laver. Elle se repère facilement par le nom glycerin.

En conclusion, regardez bien les étiquettes avant d'acheter le premier savon qui passe. Et sachez que de toute façon, il n'y a que quatre savonneries reconnues pour l'Union Professionnelle des Savons de Marseille : Marius Fabre, La savonnerie du Fer à cheval, La savonnerie du Midi, La savonnerie Le Sérail.

Personnellement, j'ai choisi Marius Fabre puisque j'en trouve quand je vais dans ma famille, sur leur site internet ou même maintenant dans des épiceries vertes.

Est-ce que ces précisions vous ont été utiles ? Vous saviez déjà distinguer le vrai savon de Marseille ?

Je remercie la savonnerie Marius Fabre pour leur réponse à mes questions !

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20.10.2014

Revue de Web #8

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Ça faisait longtemps que je vous avais pas fait une revue de web!! Pourtant j'en vois passer des articles chouettes ! Alors voilà mes coups de cœur récents !

10:55 Publié dans Revue de Web | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : revue de web |  del.icio.us | |  Facebook

15.10.2014

Activités pour les enfants en vacances

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C'est bientôt les vacances et ici on s'organise pour trouver des activités ! En plus des traditionnels tours au parc, jeux de société et coloriage, on a trouvé plusieurs idées (et merci à celles qui m'en ont donné sur instagram!).

On a prévu quelques activités autour d'Halloween avec un creusage de citrouille et un déguisement ; ainsi que des activités pour préparer Noël vu que le mini loulou n'arrivera que quelques jours avant Noël.

Pour ceux qui sont de Pau, il y a le site des P'tits Loups qui recensent les activités de la région : activités au Château de Pau, au Musée des beaux arts, lecture de conte... Allez y jeter un oeil !

 

09:44 Publié dans Lifestyle, Maternité Baby | Lien permanent | Commentaires (0) |  del.icio.us | |  Facebook

07.10.2014

Revue beauté Melvita

Melvita
 
Je suis souvent du genre à mettre des semaines avant de tester un produit d'une marque et généralement, après avoir lu 10 tonnes d'avis, je finis par faire une commande avec pleins d'autres produits ! Finalement, je trouve ce concept pas mal, ça me permet de tester une marque sur différents types de soins pour savoir si ça deviendra une marque repère pour moi ou pas.
 
Melvita est une marque française et bio. Leurs engagements en faveur de l'environnement me plaise beaucoup car ils ne se limitent pas à l'utilisation de matières premières issues de l'agriculture biologique. Ils s'engagent aussi pour les filières de distribution courte et pour le commerce équitable, privilégient les emballages recyclés et le plus optimisé possible, et enfin, œuvrent pour la protection des abeilles grâce à leur fondation (et les abeilles, dans l'écosystème c'est sacré).
 
J'ai mis longtemps à me lancer pour une commande, ne sachant pas vraiment si je voulais partir sur des soins visages ou cheveux. Finalement, j'ai fait les deux !
 
J'ai utilisé l'ensemble de ces produits depuis début juillet, j'ai donc eu le temps de me faire un avis plutôt tranché. Pour résumé, il y a 2 déceptions, 2 coups de coeur et 2 "bien mais sans plus" (vestige de ma période d'enseignement!!).
 
Produits cheveux
 
J'ai testé le shampoing pour cheveux blonds ainsi que le baume démêlant pour cheveux secs. J'avais lu essentiellement des bonnes critiques dessus et leurs compositions m'enchantais !
 
Pour le coup, j'ai été déçu. Bien qu'habituée à l'utilisation de shampoing bio, celui a vraiment été difficile d'application. J'ai eu beaucoup de mal à m'habituer au rendu très "rêche" de mes cheveux. Et je n'ai pas vu d'effet sur le "blond" mais ça c'est bien plus difficile à juger vu qu'il n'est pas censé éclaircir les cheveux. Le plus gros problème pour moi c'est qu'une fois par semaine environ, je fais un masque à l'huile de coco et qu'avec ce shampoing impossible de rincer parfaitement l'huile. Mes cheveux restaient alors très très ternes et regraissaient vite.
 
Je pensais que le baume démêlant pouvait contrer l'effet un peu sec du shampoing mais je n'ai pas tellement aimé l'utiliser non plus. Ce n'était pas cata non plus mais comme j'ai les cheveux très longs et bouclés, j'ai besoin d'un vrai démêlant, surtout après un shampoing entièrement bio.
 
Bref, pas une grande réussite pour moi mais je pense que c'est aussi à cause de ma qualité particulière de cheveux. Il se peut très bien qu'ils fonctionnent (et j'espère!) pour d'autres !
 
Produits visage
 
Côté démaquillant, j'ai testé l'huile démaquillante et l'eau micellaire à la rose. Ils font partie de mes "bien sans plus".
 
L'huile démaquillante fait très bien son job, elle n'agresse pas la peau et enlève plutôt bien les traces de maquillage. Je ne la trouve pas très efficace pour les yeux en revanche où je devais toujours compléter le démaquillage. Elle est très économique en revanche, il m'en reste encore beaucoup.
 
L'eau micellaire ne fait plus vraiment partie de ma routine beauté mais je m'en suis servie (enfin au début...) pour enlever le maquillage des yeux. Grosse erreur, il m'a irrité les yeux!! Pourtant testé et indiqué comme pouvant démaquiller les yeux, j'ai du l'abandonner rapidement sur les yeux. J'ai les yeux sensibles mais quand même, ça m'a un peu refroidie ! Sinon en démaquillage ou le matin pour se rafraîchir, elle fonctionne très bien.
 
Un bilan plutôt mitigé même si ça reste de bons produits. J'ai eu du mal avec l'odeur de rose, assez présente. Je savais que je n'étais pas une grande fan mais là c'était un peu trop fort à mon goût. Mais ça plaira sans doute à d'autres !
 
Côté soin, j'ai testé l'eau extraordinaire de fleur d'oranger et la crème peau neuve et j'ai adoré!!!
 
L'eau extraordinaire est un mélange d'eau de fleur d'orange, d'huile essentielle de néroli et d'un extrait naturel d'orange. Je l'utilise comme une lotion et j'en suis ravie! Je n'ai jamais utilisé de lotion, excepté des lotions spécifiques imperfections quand ma peau en avait besoin. Mais je n'en voyais pas trop l'utilité. Puis en essayant d'éliminer le coton de ma routine, il me manquait quelque chose pour le matin, juste pour rafraîchir. J'adore son odeur et son utilisation a même la paume de la main. Je ne sais pas trop si elle a des effets positifs mais en tout cas ma peau semble l'aimer !
 
La crème peau neuve est spécifique peaux jeunes (mouhaha!) donc peaux à imperfections. J'ai beaucoup aimé le flacon pompe, son rendu assez mat sur la peau et son odeur discrète. Je la trouve aussi efficace pour les problèmes de peaux, elle matifie sans problème et améliore le rendu de la peau. Je cherche maintenant une crème un peu plus hydratant pour le froid qui arrive mais je la recommande sans problème !
 

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30.09.2014

Premier gâteau d'anniversaire au chocolat

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Le tout premier anniversaire c'est un événement important. Tout comme le tout premier gâteau d'anniversaire. C'est quelque chose que j'avais longtemps imaginé puis la cuisine et moi on est pas vraiment restée en bons termes. Sans rentrer dans les détails, j'avais trop cuisiné, trop travaillé sur le blog, trop raté d'essais, trop rentré dans un rôle qui n'étais pas le mien. 

Quand j'ai eu Quitterie, ça faisait longtemps que je ne cuisinais plus beaucoup. Puis petit à petit c'est revenu, jusqu'à avoir envie de faire moi même son gâteau d'anniversaire. Je ne me sentais pas de faire celui de son baptème mais le premier anniversaire c'est autre chose !!

Rapidement j'ai opté pour du chocolat car ma fille en mange et les autres enfants présents aussi. 

Question décoration, je le voulais simple, il n'y avait pas de thème particulier mais j'aime le blanc, le rose et le bleu ensemble. Et pas d'animaux ou autres, que des coeurs 

J'ai commandé une guirlande de fanion sur My Little Day, ainsi que de la vaisselle en carton (honte à moi, ce n'est pas du tout écologique). 

Je me suis relancée dans des recherches de recettes qui m'ont rappelé tellement de moments. Trouver LA recette, avoir confiance, la tester éventuellement, imaginer le décor dessus. 

Bref, je vais raccourcir mon discours pour vous dire que j'ai trouvé LA recette de chocolat ultra facile avec une cuisson au micro-ondes !!!! Le gâteau est très moelleux et avantage indéniable quand on veut en faire plusieurs, il prendre 10min à faire ET à cuire !!!!

La recette vient d'Amuse Bouche, qui décidément est mon fournisseur officiel de recette de gâteau d'anniversaire! Allez directement sur son site pour avoir plus d'explications et plus d'images, je vous résume la recette ici. 

Du coup, la base est plutôt simple : 3 gâteaux au chocolat fait en un temps record et monté grâce à une ganache au chocolat très facile aussi. Seul conseil : attendez bien que les gâteaux soient refroidis pour monter la ganache les uns sur les autres, et faites cela sur un support plat. Sinon vous risquez d'avoir un gâteau qui penche (ce fut mon cas!). 

Sinon libre à vous de n'en faire qu'un, ou de le faire dans un moule avec une forme rigolote !

La recette pour 3 gâteaux au chocolat : 

Attention à n'utiliser que des moules en silicone dans le micro-ondes (ou Pyrex). 

3 x 130 g de chocolat noir

3 x 100 g de beurre

3 x 100 g de sucre

3 x3 œufs

3 x 80 g de farine

3 x 1 cc de levure chimique

3 x 2 cuil. à soupe de crème épaisse entière

3 x 1 pincée de sel

 

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble (au bain marie ou au micro ondes). Une fois fondu, ajouter la crème fraîche. 

Mélanger la farine, la levure et le sel. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse (deviennent jaune pâle) et triple de volume. Au batteur électrique ça va bien plus vite ;) Ajouter le mélange farine, bien mélanger, puis le mélange chocolat et mélanger. 

Verser dans un moule en silicone et faire cuire au micro ondes pendant 5min à 650W environ. Puis ajouter 30 sec par 30 sec de cuisson jusqu'à complète cuisson. Le gâteau ne doit plus trop coller sur le dessus. 

Faire refroidir sur un grille et procéder pareil pour les autres gâteaux !

 

Montage du gâteau à la ganache au chocolat : 

120 g de chocolat noir 

130 g de crème épaisse froide

Faire fondre le chocolat noir avec 1/3 de la crème fraîche et laisser tiédir. Ajouter le restant de crème bien froide et battre pour faire épaissir. 

Etaler un couche pas trop épaisse sur le premier gâteau, déposer le 2ème, rajouter de la ganache et déposer le 3ème. 

Mettre le gâteau au frais 1h minimum. A ce stade vous pouvez conserver votre gâteau pour le lendemain en l'emballant dans du film alimentaire. Pensez à le sortir assez longtemps avant la dégustation.

 

Décoration 

-deux sachets de pâte de sucre blanche (j'aime la marque sracbooking)

-du sucre glace

-des minis marshmallows (en vente ici ou aux rayons produits étrangers de votre supermarché). 

-un fanion, une bougie, des coeurs… Tout ce que vous voulez. 

 

Commencez par préparer un espace pour étaler la pâte à sucre. Saupoudrer de sucre glace le plan de travail et votre rouleau à pâtisserie. 

Malaxer bien votre pâte à sucre pour la rendre plus souple et étaler la en un seul morceaux. Attention c'est sportif pour les bras! Allez y doucement et pensez à retourner régulièrement votre pâte et à remettre du sucre glace si ça accroche. 

Une fois l'épaisseur voulue, déposer délicatement la pâte sur votre gâteau. Armez vous de patience et lisser les côtés et couper les bords avec un couteau pointu! Plus vous irez doucement moins vous abimerez votre pâte ! 

 

Décorer à votre guise !! Ici des marshmallows déposés autour, des coeurs en sucre collés avec un stylo à dessiner sur les gâteaux, une bougie, un fanion…!

 

Résultat : un gâteau vraiment bon, moelleux, pas écoeurant ! Je suis ultra conquise par la cuisson au micro ondes (j'avais un peu peur j'avoue===) et je vais tenter de l'adapter pour autre chose !! 

 

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anniversaire, 1 an, gâteau au chocolat, cuisson micro ondes

10:42 Publié dans Food | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : anniversaire, 1 an, gâteau au chocolat, cuisson micro ondes |  del.icio.us | |  Facebook

26.09.2014

Muffins aux fruits (et sa version Vegan)

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Aujourd'hui je partage une recette de muffins toute simple ! C'est une recette de base que j'utilise pour faire des muffins aux fruits en fonction des fruits que j'ai chez moi ! Ici ce sont des muffins à la pomme mais vous pouvez tout inventer!! 

Elle est rapide, simple et donne des muffins très légers. Je l'ai utilisé pour faire des muffins d'anniversaire à ma fille, en attendant le vrai gâteau pour la fête de ce week end!! 

Je vous donne la version classique et je mentionne en vert la version vegan.  

Ingrédients pour 10 muffins : 

-1 oeuf (supprimer simplement l'oeuf

-15cl de crème fraîche épaisse (utiliser du yahourt au soja ou du lait végétal comme du lait d'amande)

-30g de beurre (2 cuill. à soupe de compote

-120g de farine (farine complète, farine de châtaigne…)

-80g de sucre en poudre (sucre de canne ou n'en utilisez pas du tout si la compote et vos fruits sont sucrés)

-1/2 sachet de levure chimique (2 cuill. à café de bicarbonate alimentaire)

-une pincée de sel. 

-des fruits de votre choix (environ 70g)

Préparation : 

Préchauffer le four th.6 (180°C). 

Faire fondre le beurre. Fouetter l'oeuf et le sucre ensemble pour faire blanchir et ajouter le beurre fondu. Ajouter les fruits de préférence en petits morceaux ou même râpés. 

{Mélanger le yahourt (ou le lait) et la compote, ajouter les fruits}

Mélanger la farine, la levure, le sel. 

{Mélanger la farine, le bicarbonate et le sel}

Ajouter en une seule fois la préparation de farine à celle avec l'oeuf. Mélanger à l'aide d'une spatule et ne cherchez surtout pas à incorporez totalement la farine. Ca doit faire des grumeaux et on doit apercevoir encore un peu de farine. Si vous mélanger trop, vos muffins seront durs ! 

Idem pour la version vegan !

Garnir des caissettes à muffins aux 3/4 et faire cuire 25min environ en surveillant. Laisser refroidir 10min avant de démouler. 

13:02 Publié dans Food | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : muffins, fruits, vegan |  del.icio.us | |  Facebook